Kompostování a třídění bioodpadu v organizacích

Třídění rostlinných zbytků ve firmách a institucích zvyšuje provozní standard (hygiena a pořádek) a při kompostování v místě vzniku snižuje objem směsného odpadu a náklady na jeho svoz až o 30%. 

Nastavení třídění rostlinných zbytků v organizaci

Rychlá orientace: 3 navazující kroky

Nejčastěji rozhoduje návaznost: sběr v kuchyňkách → vynášení → předání.

1) Kde bio vzniká a jak udržet sběr čistý?

Pravidlo z praxe: 1 kuchyňka = 1 koš. Pokud vzniká bio na více místech, vyplatí se mít koš v každém z nich (jinak často končí zbytky ve směsném). Hygiena a úklid: se sáčkem zůstává koš výrazně čistší (mytí bývá potřeba méně často); bez sáčku počítejte s pravidelným vyplachováním vnitřku (dle režimu úklidu).

2) Jak bio vynášíte?

Varianta A interní svoz: úklidová služba nebo určená osoba vysypává košíky z kuchyněk do větší nádoby/pytle a teprve potom se bio vynese. Varianta B přímé vynášení: košík/sáček se vynáší rovnou do hnědé nádoby v areálu nebo do firemního kompostéru. Pro interní svoz: nejčastěji se používají větší pytle.

3) Co se s bio děje dál?

Kompostování v místě: pokud chcete zpracovávat bio přímo v areálu, pokračujte níže na výběr vhodného typu kompostéru. Svoz / hnědá nádoba: alternativa pro provozy, kde není prostor nebo kapacita na obsluhu.

Podpora zavedení v provozu: pro prvotní posouzení stačí orientační údaje (kde zbytky vznikají, množství, režim úklidu/vynášení). Napište nám, doporučíme vhodný další krok a doplňující informace potřebné pro upřesnění nastavení.

Zpracování na místě

Vhodné typy kompostérů

Volba řešení závisí na prostoru (interiér / exteriér), objemu, druhu biomateriálu (kuchyňský / zahradní) a také na tom, jak máte nastavenou manipulaci s bioodpadem v provozu.

Otočné kompostéry JORA

Švédský uzamykatelný zateplený otočný kompostér pro celoroční provoz – bez zápachu, bez škůdců a bez přehazování. Primárně: kuchyňský biomateriál (rostlinné zbytky). Pro velké objemy trávy/větví se osvědčuje kombinace se zahradním kompostérem. Obsluha: stačí 1–2× týdně otočit bubnem. 2 komory: do jedné průběžně přidáváte, ve druhé materiál zraje. Velikosti: 3 varianty pro množství 12–100 l rostlinných zbytků týdně. Otočné kompostéry JORA (zateplené, celoroční) →

Elektrické/automatické kompostéry

Elektrická zařízení pro zpracování kuchyňských zbytků v místě vzniku. Interiér (Reencle): sníží objem a vytvoří organický předkompost určený k dalšímu dozrání (např. ve venkovním kompostéru nebo v půdě). Velikosti: Reencle Prime cca 1 kg/den • Reencle Gravity (s vážením pro evidenci) cca 1,5 kg/den. Centrální (JORA JK 5100): pro vyšší objemy až 50 kg / 100 l denně, výstupem je hotový kompost bez dalšího dozrávání. Elektrické/automatické kompostéry (interiér vs centrální) →

Dřevěné kompostéry

Zahradní a areálové kompostéry naší výroby z českého modřínu přirozeně odolávají vlhkosti a povětrnosti bez chemického ošetření. Využití: pro venkovní zeleň a větší objemy; kuchyňské rostlinné zbytky lze zpracovávat také (ideálně v kombinaci se strukturou – např. listí/štěpka – a při zajištěné pravidelné obsluze). Rychlá orientace: pokud řešíte hlavně kuchyňské zbytky a chcete provoz bez přehazování, dává často větší smysl zateplený otočný kompostér JORA. JERY: modulární systém (1–3 komory), 1 000–3 000 l (1–3 m³), rychlá montáž bez nářadí, lze rozšířit o další komory. MASIV: robustní vícekomorové provedení pro vyšší objemy 3 000–6 000 l (3–6 m³) i vícekubíkové sestavy (12+ m³). MASIV ATYP: 3komorové kompostovací silo 18 m³ (3× 6 m³) pro obsluhu lehkou manipulační technikou. Dřevěné kompostéry (zahradní/areálové, 1–18 m³) →

Podklady pro interní rozhodování: Bioodpad vs biomateriál  •  Legislativa pro bioodpady a kompostování

Tip Ekonákup

Pokud řešíte nestandardní provoz nebo vyšší objemy, ozvěte se nám. Doporučíme řešení podle vašich konkrétních podmínek.