Čtverečková zahrádka (anglicky Square Foot Gardeninng, zkráceně SFG) je metoda, která zpřehledňuje pěstování na malém prostoru. Záhon se položenou mřížkou rozdělí na malé čtverce o velikosti 30x30 cm a v každém se pěstuje jeden druh zeleniny. Vizuální rastr na záhonu umožňuje přesné plánování, pestrost sklizně a využití celé plochy záhonu ve srovnání s pěstováním v řádcích.
Čtverečková zahrádka se hodí nejen pro začátečníky, ale i pro školy, školky, komunitní zahrady nebo městské dvorky – všude tam, kde je prostoru málo, ale chuť pěstovat velká.
Pro koho se čtverečková zahrádka hodí?
Metodu ocení
- začátečníci, kteří chtějí přehledný a jednoduchý systém,
- školy a školky, kde pomáhá rozvíjet samostatnost a zodpovědnost dětí,
- komunitní zahrady s omezeným prostorem,
- senioři nebo lidé s omezenou pohyblivostí – např. díky vyvýšeným snadno přístupným záhonům nebo tzv. "salad tables".
Tip: Využití ve školách i zkušenosti z praxe najdete na stránkách Kompostuj.cz v sekci Naše služby > Pěstování metodou čtverečkové zahrádky
Pro pedagogické pracovníky je k pěstování metodou čtverečková zahrádka připraven specializovaný seminář akreditovaný MŠMT, na který se můžete přihlásit pod záložkou přihlášky na stránce www.programy.ekodomov.cz.
Půda rozhoduje – u čtverečkové zahrádky dvojnásob
Základem je kvalitní na živiny bohatý substrát, který
- udrží vláhu i v parném létě,
- neobsahuje semena plevelů,
- je kyprý a nevyžaduje rytí,
- podporuje zdravý růst kořenů.
Inspirovali jsme se původním Melovým substrátem autora metody SFG Mela Bartholomewa a vytvořili vlastní substrát Ekodomov Grow složený z kompostu (65%), vermikulitu (30%) a dřevěného uhlí (5%). Hodí se do obyčejných i vyvýšených záhonů. Narozdíl od Melova originálu neobsahuje rašelinu. Chráníme tak rašeliniště a podporujeme šetrné hospodaření s přírodními zdroji.
Jak a proč metoda čtverečková zahrádky vznikla?
Metodu SFG vytvořil Mel Bartholomew v 70. letech, když chtěl zefektivnit pěstování v komunitní zahradě. Místo klasických řádků začal používat přesně vymezené čtverce a zjistil, že takto:
- roste méně plevelů,
- úroda je pestřejší a přehlednější,
- péče zabere méně času.
Napsal o metodě knihy, školil lektory, založil nadaci Square Foot Gardening Foundation a výrazně přispěl k tomu, že pěstování jako hobby zažívá od 80. let v USA renesanci. Jeden z kurzů pro lektory jsem v roce 2012 absolvovala i já.
Česká zkušenost: Proč jsem si čtverečkovou zahrádku oblíbila
Čtverečková zahrádka mě oslovila hlavně tím, že spojuje pestrost blízkou permakultuře s přehledností, která usnadňuje péči. Záhon rozdělený na čtverce pomáhá s plánováním, výsevy a začátečníkům s rozeznáním klíčící zeleniny od případného plevele. Už přes 10 let metodu šířím v Česku pod názvem Čtverečková zahrádka, školím pedagogy i zahrádáře, testuji vlastní substrát a pomáhám s jejím zaváděním do praxe.
Více mých osobních postřehů najdete na stránkách Laskominky pro kořínky.
Autor: Kateřina Hodková