_12
Kompostování v zimě – co rozhoduje
- v zimě je klíčová stabilita a kontinuita kompostovacího procesu,
- kuchyňský bioodpad / biomateriál vzniká na rozdíl od zahradního odpadu celoročně,
- výsledek ovlivňuje konstrukce kompostéru i nastavení provozu.
V zimě se rozklad v běžném kompostu často výrazně zpomalí nebo úplně zastaví – zejména u malých, otevřených nebo nezateplených kompostérů. Otočné kompostéry JORA a komunitní kompostéry SIVA využívají zateplenou konstrukci. Elektrický kompostér JORA JK 5100 udržuje vhodné podmínky díky řízenému biologickému procesu, míchání a provzdušňování. Všechny tyto systémy jsou navržené pro celoroční provoz.
Proč kompostování funguje i v zimě
Zimní kompostování není o rychlosti rozkladu, ale o udržení aktivního biologického procesu:
- u pasivních systémů pomáhá zateplení omezit tepelné ztráty,
- u otočných kompostérů JORA přispívá pravidelné promíchávání,
- u systému JORA JK 5100 je teplo udržováno řízeným aerobním procesem, ventilací a mícháním.
Kdy dává celoroční kompostování největší smysl: U kuchyňského bioodpadu / biomateriálu, který chcete zpracovávat průběžně bez ohledu na roční období nebo jej nelze v daných podmínkách dlouhodobě skladovat bez zpracování.
Pro domácnosti a menší provozy je klíčová jednoduchost a dlouhodobá udržitelnost. Otočné kompostéry JORA jsou navržené pro minimální obsluhu a celoroční používání.
Švédský původ JORA: Konstrukce vychází ze zkušeností se severským klimatem.
Otočné kompostéry JORA ve 3 velikostech:
- malý model: 1 domácnost nebo menší provoz,
- střední model: 2–3 domácnosti nebo menší firma,
- větší model: SVJ, školy, firemní kuchyňky nebo menší komunitní provoz.